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Tarte aux poireaux

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Tarte aux poireaux

Message par Solang le Sam 13 Jan - 10:21

Ingrédients .

2 poireaux 50g de beurre 45/50 cl de Lait
100g de farine env.
Sel Poivre
une pate feuilletée

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Préparation

Faire la béchamel avec le beurre + farine + lait, une fois fini Saler et poivrer

Cuire les poireaux bien lavées et coupées en petit morceaux.

Une fois que les poireaux sont cuits bien les égouttées.....

Et les ajouter a la préparation béchamel et les déposer délicatement sur la pâte a tarte préalablement étalé dans un plat a tarte picoter par une fourchette dans le fond de tarte.

Enfourner 20 min dans un four préchauffé a 180*

BON APETIT
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Solang

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