Les Jardins Permaculturels
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Tournesol

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Message par Sybill le Ven 27 Jan - 9:28

bonjour

ce fameux tournesol que Van Gogh à sublimé dans ses tableaux, celui ci est sensible au période froide 

il faudra attendre le printemps et à l'abri pour semer (moi ca marche bien au mois de mars en bouteille de 5l)

et ne repiquer en pleine terre qu’après le 15 mai et pas plus tard qu'en juin

la fleur est énorme de part sa taille et sa beauté et dans un potager elle en jette

évidemment encore une à mettre côté soleil à donf (surveillez quand même au pied  son humidité)

maintenant , je vous dis comment je procède, étant donné que ça pousse très vite , j'attend les saints de glace et je sème directement sur mes buttes une par ci une par là, (beaucoup moins de travail et plus facile ,ainsi que plus de réussite)

quand à la récolte , elle se fait à la fin de septembre , 

moi, je récupère les graines car je m'en sers à l'apéro , 

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un passage rapide au four pour les dorer , un peu de sel et craque sous la dent (faut les décortiquer , y'en a qui n'aiment pas ça à cause de cela , moi j'adore ) 

en plus c'est excellent pour la santé , pensez: 
vitamines B et E , minéraux, acide gras essentiel, (oméga-6) 
autant anti-oxydant que l'huile d'olive vierge 
ca diminue l’excès de cholestérol et les risques cardio-vasculaires, 

et comme je m'intéresse à la pharmacie des plantes (et à la pharmacopée)

on peut rajouter dans les bienfaits de ces graines de tournesol ceci:
elles aident à perdre du poids étant riche en magnésium, fibre, fer
elles luttent contre le diabète
la constipation 
les calculs rénaux

alors ???? elle est pas .......la vie??????

allez , cultivez quelques tournesols cette année , et on fera entre nous un concours des plus beaux tournesols en fin d'été
Sybill
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